“要，怎么不要？”牙子妹笑道：“鱼肠子可是好东西，我们能走这么多，随便清理一下，就清出来了。”
“就是，等一下我们来盘辣椒炒鱼肠，我早就想吃鱼肠，可惜一条鱼的肠子就这么多，今天好不容易吃个痛快。”
“那行，你们弄吧。肝胆等其他内脏就别留了，我们知道。”
赵单识端出其他材料，三个徒弟一人一个案板，切葱的切葱，拍蒜的拍蒜，赵单识特地让他们把姜切得粗一些，省得等会炒的时候给炒没了。
他们专门用来卤主的大铁锅搬了出来，灶下熊熊柴火烧着，赵单识倒入花生油，开始一批一批炸鱼。
“这花生油可真香。”
“今年新榨的花生油能不香吗？”
“你怎么知道是今年新榨的花生油？”
“我怎么不知道啊，单识买的花生油就是我家的。”
鱼香慢慢传出来，等鱼炸得金黄，从油里浮起来，赵单识用长筷子夹出来，放到竹笸箩里滤油。
赵明台忍不住了，“师父，我尝一块，看够不够味。”
在院子里干活的大婶笑了，“你师父的手艺你还不知道？他亲自调的味，能不够味吗？”
“你小子说话可真够艺术啊？馋了就馋了，还说什么尝一尝够不够味！”
院子里馋的不只是赵明台一个，见他成功吃上鱼块了，旁边人一个劲儿催促他，“你尝了，什么味道你倒是说一说啊。”
赵明台一边呼呼地哈着气，一边含糊道：“香！酥！鲜！”
赵服顺立刻坐不住了，“师父，我也来一块。”
“行，你拿个盘子，每人尝一块，看看我们自己弄出来的鱼怎么样？”
兜兜坐在小床上，一双眼睛眨也不眨的看着他爸，见大家纷纷吃上了，他咿呀呀地攀着小床想站起来。
“哒！”兜兜喊。
赵单识乐了，“说哒没用，要喊爸！”
“哒！”兜兜小手紧紧抓住栏杆的边缘，急得不行，“咿呀！”
老爷子过去把他抱起来，对赵单识道：“你别逗兜兜，再逗他跟你急，小心晚上又不理你。”
“兜兜快一岁了吧？”
“七个多月了。”
“哟，七个月就会说话了啊？”
老爷子把提前冲好的奶粉递给兜兜，抬头笑了笑，“还不会，就会蹦一个单字。”
“会单字离说话就快了。”
“哎，这鱼真香，我做了半辈子的饭，愣做不出这个味道。”
他们正在这边说话，门口突然传来喵喵声。
“汪！”大黑威严地朝门口吠了一声。
门外猫喵得极为谄媚，又甜又软。
“谁家的猫循着味儿跑过来了？”
院子门没锁，猫在外面喵了一会儿，一颗毛茸茸的小脑袋出现在门边。
那是一只大橘猫，接着走出来几只狸花，一连走进来五六只，大黑在院子里面，它们不敢进来，就蹲在门口喵喵喵个不停。
“这猫可真精。”
“猫食鱼，那是天性，这么多鱼，他们能不来吗？”
赵单识朝大婶们笑，“桶里不是还有那么多内脏么？给点内脏、鱼头它们吃。”
这些内脏等一会儿要提去后山喂鸡鸭，尤其鸭，可以多喂点鱼内脏。
牙子妹从桶里拿了一些鱼鳃，又捡出几块鱼头，远远扔过去给这群猫吃。
有的猫就蹲在原地香甜地吃了起来，有的猫叼着鱼头往门外走，不一会儿，又来了几只猫。
等黎凭他们回来的时候，一院子猫此起彼伏地叫着，有些猫吃饱了也不走，就在太阳底下杂物间的墙根下懒懒地躺着，闻着满院的鱼腥气与鱼香气入睡。
“哪来的猫？”
“村子里人家的，可能也有野猫。”赵单识将手中的长筷交给刘二华，过来检查他们新捕捞的鱼，“还有多少？”
“还有十二桶，剩下的不捞了，就留在田里，我们慢慢卖。”
“行。”
赵单识捡出几条，“中午吃鱼汤、剁椒鱼头、青椒炒鱼肠、番茄炒蛋、红烧肉、肉沫茄子，再来一个青菜，应该够了吧？”
“够了够了，你随意煮我们随意吃呗。”
牙子妹提着鱼肠过来，“单识，你看这么多鱼肠够不够？”
“差不多。”赵单识看了眼，“我先做别的菜，您继续收拾吧。”
“行，中午吃饭的人多，我多收拾一点出来。
这么多人在，得做大锅饭，这院子除了赵单识外，还没别人能把大锅饭做得好吃。
兜兜又被放到小床上去了，老爷子过来帮赵单识烧火。
他们分批吃午饭，吃完午饭继续收拾鱼，这么多鱼，恐怕得弄到深夜。
院子里已经架起了三口大锅，赵单识四人轮流炸鱼，还是有些弄不过来。
大坛子已经刷干净，倒放在阳光下晾着了，一旦鱼准备就绪，这些坛子就能派上用场。
赵单识已经让黄淑妹打听，联系到了一台真空包装机，等坛子鱼弄好了，他们真空打包好可以发往全国各地。
下午三点半，大婶们
“就是，等一下我们来盘辣椒炒鱼肠，我早就想吃鱼肠，可惜一条鱼的肠子就这么多，今天好不容易吃个痛快。”
“那行，你们弄吧。肝胆等其他内脏就别留了，我们知道。”
赵单识端出其他材料，三个徒弟一人一个案板，切葱的切葱，拍蒜的拍蒜，赵单识特地让他们把姜切得粗一些，省得等会炒的时候给炒没了。
他们专门用来卤主的大铁锅搬了出来，灶下熊熊柴火烧着，赵单识倒入花生油，开始一批一批炸鱼。
“这花生油可真香。”
“今年新榨的花生油能不香吗？”
“你怎么知道是今年新榨的花生油？”
“我怎么不知道啊，单识买的花生油就是我家的。”
鱼香慢慢传出来，等鱼炸得金黄，从油里浮起来，赵单识用长筷子夹出来，放到竹笸箩里滤油。
赵明台忍不住了，“师父，我尝一块，看够不够味。”
在院子里干活的大婶笑了，“你师父的手艺你还不知道？他亲自调的味，能不够味吗？”
“你小子说话可真够艺术啊？馋了就馋了，还说什么尝一尝够不够味！”
院子里馋的不只是赵明台一个，见他成功吃上鱼块了，旁边人一个劲儿催促他，“你尝了，什么味道你倒是说一说啊。”
赵明台一边呼呼地哈着气，一边含糊道：“香！酥！鲜！”
赵服顺立刻坐不住了，“师父，我也来一块。”
“行，你拿个盘子，每人尝一块，看看我们自己弄出来的鱼怎么样？”
兜兜坐在小床上，一双眼睛眨也不眨的看着他爸，见大家纷纷吃上了，他咿呀呀地攀着小床想站起来。
“哒！”兜兜喊。
赵单识乐了，“说哒没用，要喊爸！”
“哒！”兜兜小手紧紧抓住栏杆的边缘，急得不行，“咿呀！”
老爷子过去把他抱起来，对赵单识道：“你别逗兜兜，再逗他跟你急，小心晚上又不理你。”
“兜兜快一岁了吧？”
“七个多月了。”
“哟，七个月就会说话了啊？”
老爷子把提前冲好的奶粉递给兜兜，抬头笑了笑，“还不会，就会蹦一个单字。”
“会单字离说话就快了。”
“哎，这鱼真香，我做了半辈子的饭，愣做不出这个味道。”
他们正在这边说话，门口突然传来喵喵声。
“汪！”大黑威严地朝门口吠了一声。
门外猫喵得极为谄媚，又甜又软。
“谁家的猫循着味儿跑过来了？”
院子门没锁，猫在外面喵了一会儿，一颗毛茸茸的小脑袋出现在门边。
那是一只大橘猫，接着走出来几只狸花，一连走进来五六只，大黑在院子里面，它们不敢进来，就蹲在门口喵喵喵个不停。
“这猫可真精。”
“猫食鱼，那是天性，这么多鱼，他们能不来吗？”
赵单识朝大婶们笑，“桶里不是还有那么多内脏么？给点内脏、鱼头它们吃。”
这些内脏等一会儿要提去后山喂鸡鸭，尤其鸭，可以多喂点鱼内脏。
牙子妹从桶里拿了一些鱼鳃，又捡出几块鱼头，远远扔过去给这群猫吃。
有的猫就蹲在原地香甜地吃了起来，有的猫叼着鱼头往门外走，不一会儿，又来了几只猫。
等黎凭他们回来的时候，一院子猫此起彼伏地叫着，有些猫吃饱了也不走，就在太阳底下杂物间的墙根下懒懒地躺着，闻着满院的鱼腥气与鱼香气入睡。
“哪来的猫？”
“村子里人家的，可能也有野猫。”赵单识将手中的长筷交给刘二华，过来检查他们新捕捞的鱼，“还有多少？”
“还有十二桶，剩下的不捞了，就留在田里，我们慢慢卖。”
“行。”
赵单识捡出几条，“中午吃鱼汤、剁椒鱼头、青椒炒鱼肠、番茄炒蛋、红烧肉、肉沫茄子，再来一个青菜，应该够了吧？”
“够了够了，你随意煮我们随意吃呗。”
牙子妹提着鱼肠过来，“单识，你看这么多鱼肠够不够？”
“差不多。”赵单识看了眼，“我先做别的菜，您继续收拾吧。”
“行，中午吃饭的人多，我多收拾一点出来。
这么多人在，得做大锅饭，这院子除了赵单识外，还没别人能把大锅饭做得好吃。
兜兜又被放到小床上去了，老爷子过来帮赵单识烧火。
他们分批吃午饭，吃完午饭继续收拾鱼，这么多鱼，恐怕得弄到深夜。
院子里已经架起了三口大锅，赵单识四人轮流炸鱼，还是有些弄不过来。
大坛子已经刷干净，倒放在阳光下晾着了，一旦鱼准备就绪，这些坛子就能派上用场。
赵单识已经让黄淑妹打听，联系到了一台真空包装机，等坛子鱼弄好了，他们真空打包好可以发往全国各地。
下午三点半，大婶们